Novilla de Tudanca y cerveza bien fría

170gr de novilla, lechuga, tomate, cebolla fresca, cheddar y bacon frito con salsa americana.

170gr de novilla y 100gr de pulled pork con cheddar y cebolla crujiente sobre salsa americana.

Cerdo chashu estofado durante horas en salsa de soja, mirin y azúcar, con huevo frito y cebolla morada encurtida.

170gr de novilla y 150gr de costillas de cerdo a baja temperatura, salsa honey BBQ y queso emmental.

Nuestra versión del escalope alemán con crunch de pollo, patatas, parmesano y salsa de pimienta.

Brutal pollo empanado con ensalada de col y miel-mostaza en pan de cristal.

Pan de molde grueso, pollo crunch, bacon y cheddar con lechuga y tomate natural.

Pan brioche relleno de brisket de Angus guisado con cebolla, pimiento verde y queso fundido.

Bacon, cheddar y huevo de yema líquida combinados con nuestra salsa BBQ Tejana.

Pan de molde grueso, langostinos rebozados y fritos con ensalada de col.

Pan brioche relleno de pulled pork al estilo americano con salsa BBQ y queso fundido.

Costillar con BBQ tejana artesanal. Ahumado, especiado y con el calor justo que lo hace inconfundible.

Costillar con BBQ dulce de miel y melaza. Caramelizado al punto, suave y goloso en cada bocado.

1/2 costillar con BBQ tejana artesanal, ahumado y especiado.

1/2 costillar con BBQ dulce de miel y melaza, caramelizado al punto.

Patatas recién fritas coronadas con pulled pork meloso.

6 alitas doradas con nuestras tres salsas: BBQ tejana, mostaza y miel y ranchera.

6 jalapeños empanados con corazón de queso, con BBQ tejana, mostaza y miel y ranchera.

6 bastones de queso fundido envueltos en masa fina y crujiente.

200gr de deliciosos aros de cebolla rebozados.

8 unidades con el sabor más clásico en el mundo croqueta.

240gr de calamar fresco rebozado con limón y alioli de lima.

300gr de nuestras patatas fritas.

Lechuga fresca, pollo a la plancha, picatostes y queso con nuestra salsa César cremosa.

Clásico americano: lechuga, tomate, pollo, bacon, huevo, aguacate y queso azul con vinagreta Dijon.

Lechugas mixtas y vegetales con langostinos o camarones y aderezo cremoso de mayonesa y ketchup.

Pasta corta al dente, jamón cocido y piña en almíbar con aliño de mayonesa, crema de leche y limón.